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またしてのパン

またまたパンをつくりましたとさ。

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こねこねの段階でかなりいつもより柔らか。


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今日は20℃をこす暖かさだったので、
第2次発酵もいつもよりふくらんで、


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初のふわふわパン♪

いつもはぎっしりずっしりパンだったので
このふわふわにテンション↑↑


やっぱり気温って大事♪
by hanaco-ta | 2009-02-14 18:58 | handmade